In de winter ligt een tuin waar vollegronds groenten worden geteeld stil. Door het warme weer konden we dit jaar zelfs in het laatste weekend van november nog spruiten, boerenkool, snijbiet, sla, wortels en witte kool. Maar nu is de tuin leeg. Een mooi moment om aan alle vrijwilligers van de Hortus Populus een groot dank-je-wel te geven. Zij hebben het mogelijk gemaakt dat de tuin er het hele jaar mooi bij stond en veel heeft geproduceerd.
Wekelijks voor 55 gezinnen een abonnement vullen is een hele opgave. Theo Klomp, onze tuinman heeft veel geleerd en hard gewerkt dit jaar. De productie was regelmatiger, de kwaliteit beter. Wij zijn erg tevreden. Onze abonnementhouders overigens ook. Zij noemden de heerlijke smaak, het biologisch telen, de lokale productie en de gezellige sfeer de belangrijke pluspunten. Na de winter, ergens in februari starten we weer met voorbereidingen van een nieuw seizoen. Weer willen we iets groter en financieel zelfstandiger worden. Help je mee? Denk je mee? Iedereen is welkom!
Recente reacties